El limón es uno de los frutos que más se ha consumido a lo largo de los tiempos. No solo aporta un sabor especial a ciertos platos, sino que también tiene propiedades muy importantes para la salud.

A través del fruto se puede elaborar el aceite esencial de limón. Se trata de un potente antioxidante que tendría el objetivo de prevenir la acción negativa de los radicales libres.

También se utiliza para eliminar ciertas toxinas, tiene propiedades calmantes, estimulantes, antisépticas, desinfectantes y anti fúngicas. Algunas líneas de investigación sugieren que podría usarse para estimular el apetito.

Aunque se puede comprar, también lo puedes preparar por tu cuenta. La gran ventaja de hacerlo es que controlarás en detalle sus ingredientes.

Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo.

¿Cómo Hacer Aceite de Limón? Recetas Sencillas para Practicar en Casa

Receta con limones y aceite de oliva

Esta receta es muy fácil de preparar, ya que lo más seguro es que tengas los ingredientes que necesitas en tu casa:

Ingredientes necesarios

· 3 limones (alrededor de 100 gramos)

· 100 ml de aceite de oliva

· 1 bote con cierre hermético o 1 bolsa con autocierre. En cualquier caso, debe ser un soporte que aguante elevadas temperaturas

¿Cómo preparar?

Empieza colocando una olla con agua y deja que se caliente. Mientras, irás pelando los limones y te quedarás con las cáscaras.

Raspa un poco la parte blanca del limón que ha podido quedar en la cáscara, ya que en el proceso de cómo hacer aceite esencial de limón conseguiremos una mejor concentración de las propiedades sin esta parte.

Introduce las cáscaras en agua hirviendo durante 60 minutos.

Inserta una pequeña cantidad de aceite de oliva en la bolsa o bote hasta que llegue a la mitad. Agrega las pieles en la bolsa o bote (el agua no hace falta) y cierra herméticamente.

Pon a calentar la bolsa al baño maría. Deja que el baño haga su efecto durante 2-3 horas.

Cuando haya pasado el tiempo, retira del fuego y deja que repose unas 24 horas.

A partir del día siguiente estará listo para usarlo.

¿Cómo conservar?

Para evitar que las propiedades del aceite de limón caduquen demasiado pronto, la bolsa o el tarro la guardaremos en un lugar alejado del sol y donde no haya humedad.

Receta con limones, aceite de oliva y aceite de almendras

Aunque esta receta utiliza la mayoría de los ingredientes del remedio anterior, la preparación es completamente diferente.

Ingredientes que nos hacen falta

· 200 ml de aceite de almendras

· 200 ml de aceite de oliva

· 200 gramos de limones

· 1 frasco de vidrio de capacidad de 500 ml (debe tener cierre hermético)

Elaboración

Empezamos pelando los limones. Encendemos el horno a 50 °C y dejamos que se sequen durante unas 3 horas.

Agrega los limones en los frascos y añade los 400 ml de los aceites (aceite de almendras + aceite de oliva) de tal forma que queden cubiertos.

Este bote debe ser conservado durante 50 días. Cada 7 días o así puedes abre los botes y remueve el contenido.

Cuando acabe el tiempo, usa una gasa para filtrar el aceite de limón que hayas conseguido.

¿Cómo conservarlo?

La mejor forma de conservarlo en forma de botellitas con un gotero, para aplicar de una forma más dosificada.

Receta de aceite de limón en Thermomix

Si no te quieres complicar demasiado la vida, entonces puedes probar con esta receta de aceite esencial de limón.

Para hacer la receta te hará falta una Thermomix u otro robot de cocina.

Ingredientes necesarios

· 3 pieles de limón (piel seca)

· 500 gramos de aceite de oliva con acidez de 0,4º

Preparación

Pela los limones y deja que se seque la piel. O bien dejas que se seque al aire en un plato, o bien introduces en el microondas durante 4 minutos. La piel seca la puedes introducir tal y como está, o rallada.

Agrega el aceite y programa 15 minutos a velocidad 2 con una temperatura de 50 °C.

Cuando haya terminado el proceso, guarda las pieles en un frasco de cristal alejado de la luz del sol.

¿Cómo conservarlo?

Lo más interesante sería utilizar un frasco hermético que protegiese ante la humedad y de los rayos del sol.

Se conservará en un lugar en donde se den las circunstancias adecuadas.

Ahora que ya sabes cómo hacer aceite esencial de limón, tan solo tendrás que elegir cualquiera de estas 3 recetas en base a los ingredientes que tengas y te ahorrarás tener que comprarlo en cualquier comercio físico u online.

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Aprende cómo hacer aceite esencial de limón.
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