Los productos naturales son los más efectivos para adelgazar. Además de funcionar, la posibilidad de sufrir por un efecto secundario será mínima.

Es posible que ya hayas escuchado que la cúrcuma es un producto con muchos beneficios para la salud. Y es que esta planta medicinal tiene más usos de los que parece.

Incluso existen muchas recetas de cúrcuma que te pueden ayudar a perder esos kilos de más.

En las siguientes líneas te muestro algunas de las más efectivas.

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Las Mejores Recetas con Cúrcuma para Adelgazar

Receta con cúrcuma y zanahoria

Ingredientes necesarios

· 275 litros de caldo vegetal

· 35 gramos de cúrcuma en polvo bio

· 65 gramos de zanahoria

· 5 gramos de jengibre

· 15 gramos de cebollinos

· 75 mililitros de leche desnatada

· 50 ml de leche de coco

Preparación

Empieza rayando los cebollines. Si estás usando raíz de jengibre, ráyala también hasta que sea polvo.

Agrega la leche, el jengibre y la cúrcuma en una sartén a fuego medio.

Añade los cebollines y el caldo vegetal.

Deja que se mezcle todo un poco antes de agregar las zanahorias en rodajas.

Una vez se hayan cocido todos los ingredientes durante 10 minutos, los podremos consumir.

Cuando tomar

Esta receta de cúrcuma para adelgazar tiene un gran poder saciante, por lo que se puede consumir tanto al medio día, como por la noche.

Infusión de cúrcuma, limón y canela

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Esta infusión es baja en calorías, perfecta para acelerar el metabolismo, elevar la quema de grasas y hasta controlar la ansiedad.

Ingredientes requeridos

· 250 mililitros de agua caliente

· 1/4 de cucharadita de cúrcuma en polvo

· El zumo de medio limón

· 3 gramos de miel de abejas

· Una pizca de canela

Preparación

Asegúrate de que el agua de la taza está caliente y agrega la cúrcuma en polvo.

Mezcla bien. Agrega el zumo de medio limón y la pizca de canela. Vuelve a mezclar.

Finalmente, añade la miel de abeja para darle más sabor.

Cuando tomar

Es recomendable tomar este receta para perder peso durante 2 semanas. Descansa 2 semanas y vuelve a empezar.

El mejor momento para consumirla es antes de desayunar o después del mismo. También puedes tomarla antes del almuerzo.

Verás como consigues tus objetivos de peso antes de lo que te piensas.

Agua de cúrcuma

El agua de cúrcuma es todavía más ligera que la infusión anterior, perfecta para integrar en la rutina diaria y combinar con nuestra dieta de pérdida de peso.

Ingredientes

· 1 cucharadita de cúrcuma (de raíz fresca)

· 1 pizca de pimienta negra

· 1 vaso de agua

Preparación

En esta receta tendremos que usar sí o sí raíz fresca (la puedes conseguir en un herbolario). Tan solo tendrás que rallar un poco para conseguir llenar una cucharada.

Calienta el agua del vaso hasta que esté tibia.

Agrega la cúrcuma y la pimienta negra al vaso, remueve con energía y bebe inmediatamente.

Si tardas en beber tendrás que volver a remover, esto es debido a que la pimienta se volverá a situar en el fondo del vaso.

Cuando tomar

El agua de cúrcuma se puede consumir en cualquier momento.

Sin embargo, si te la quieres tomar para adelgazar, el mejor momento para hacer es antes de desayunar por las mañanas, o antes de meternos en la cama por las noches.

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Ensalada con escarola, nueces y vinagreta de cúrcuma

Si estás cansado/a de las ensaladas de siempre, puedes probar con las recetas de cúrcuma para darles un toque diferente. Te aseguro que esta te va a encantar.

Ingredientes que te harán falta

· 50 gramos de nueces sin cáscara

· 60 ml de zumo de limón

· 25 gramos de escarola

· 27 gramos de granada

· 90 ml de aceite de oliva virgen extra

· 25 ml de té de cúrcuma

· 1 tomate maduro grande

Preparación

De la misma manera que a la hora de preparar cualquier receta, el primer paso va a ser desinfectar todos los ingredientes muy bien. Puedes usar vinagre y limón para hacerlo.

Usa un recipiente grande para hacer la ensalada. Empieza añadiendo la escarola y el tomate en trozos pequeños.

Agrega la parte interna de la granada y asegúrate de mezclarlo bien con todo lo anterior.

Añade ahora las nueces.

Para preparar la vinagreta vas a añadir limón, pimienta, aceite y el té de cúrcuma molida. También puedes agregar el zumo que el tomate habrá soltado.

Adereza la ensalada con esa vinagreta de cúrcuma.

Salpimenta al gusto (te recomiendo usar pimienta negra).

Cuando tomar

Esta ensalada de cúrcuma para adelgazar la puedes integrar en la comida o en la cena:

  • Si es para comer, deberías agregar algo de hidratos y proteínas (como pechuga o pescado).
  • Por la noche la puedes comer sin nada más, para tener así una cena ligera y fácil de digerir.

Licuado de cúrcuma con espinacas para adelgazar y tener energía

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Uno de los grandes problemas de hacer dieta es la restricción de ciertos alimentos que pueden ser los que te estén dando energía.

Si estás practicando algún deporte de manera intensa, puede ser complicado seguir el mismo nivel de exigencia mientras haces dieta.

Aquí tienes una de las mejores recetas de cúrcuma para adelgazar, al mismo tiempo que te dará la energía necesaria para seguir entrenando.

Ingredientes que necesitas

· Media manzana verde (tipo Granny Smith)

· 50 gramos de col rizada

· 50 gramos de espinacas

· Un pequeño trozo de cúrcuma pelada

· Un vaso de agua

· Una licuadora o batidora

Preparación

Lo único que tendrás que hacer es asegurarte de pelar bien la manzana y la cúrcuma.

Agrega todos los ingredientes a la licuadora o trituradora y pulsa el botón. Mantén el tiempo suficiente para evitar que queden grumos.

Cómo y cuando tomar

Los vegetales triturados se oxidarán con mucha facilidad, por lo que es muy importante tomar el jugo cuanto antes. Una vez que este jugo tenga la consistencia adecuada, tómalo, no lo guardes para más tarde.

Lo puedes consumir una hora antes de un entrenamiento, o después del mismo para recuperar energías.

Al tener más energía, te permitirá rendir más en el entreno y, por ende, podrás perder peso.

Salteado de pollo y cúrcuma

El pollo es uno de los ingredientes por excelencia en las dietas para perder peso. Su proporción de hidratos es baja, además de aportar proteínas que son, en esencia, la energía que necesitamos para sobrevivir.

Sin embargo, comer la típica pechuga a la plancha puede ser muy aburrido y poco apetecible.

Prueba con esta receta y descubrirás un sabor único, al mismo tiempo que adelgazarás.

Ingredientes

· Media cucharadita de postre de cúrcuma

· Media pechuga de pollo (en torno a unos 100-150 gramos)

· Medio pimiento rojo

· Una cebolla pequeña

· Ajo

· Unas pocas gotas de aceite de virgen extra

· Un puñado de champiñones frescos

Elaboración

El primer paso cosiste en cortar la cebolla y los pimientos en pequeños trozos. El ajo lo puedes picar y los champiñones los cortarás en rodajas.

Corta la pechuga de pollo en dados.

Es el momento de poner una sartén en el fuego con una pequeña cantidad de aceite. Añade primero la cebolla con el pimiento, los champiñones y el ajo durante 5 minutos, para que se poche.

El champiñón acumula mucha agua, así que tendrás que esperar a que se vaya evaporando con la cocción antes de pasar al siguiente paso.

Agrega el pollo y la cucharadita de cúrcuma. Añade sal y pimienta al gusto.

Si le falta algo de sabor, añade un poco más de aceite, pero no te pases.

Espera a que se haga la pechuga y mezcla todo bien para lograr que el sabor esté bien repartido.

Cuando comer esta receta

Esta receta es perfecta para el medio día. Parece poca cosa, pero te ayudará a aguantar las ganas de comer hasta la siguiente comida.

Coliflor con cúrcuma

Reconozco que no soy muy fan de la coliflor. Es de esos alimentos cuyo sabor no soporto, aunque con algunos ingredientes puede quedar muy buena. Y la cúrcuma es uno de ellos.

No solo te ayudará a perder peso, sino que también es perfecta para perder el miedo de una vez por todas a su sabor.

Ingredientes

· 2 cucharaditas de cúrcuma

· 2 dientes de ajo

· 8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (unos 50ml)

· Una coliflor pequeña

Preparación

Empiezan lavando bien la coliflor y sepárala en forma de arbolitos, para que sea más fácil de cocer. Resérvala.

Machaca los ajos y ponlos en un cuenco junto con sal, pimienta y cúrcuma. Haz una buena mezcla e incorpora sobre la coliflor. La idea es que llegue a todas partes, para que el sabor esté bien repartido.

Precalienta el horno hasta los 170º C, pon papel de horno en la bandeja e introduce la coliflor. Tendrás que controlarla hasta que tenga un tono dorado. Comprueba pinchando un tenedor si está hecha; ha de estar blandita.

Debes consumirla caliente.

Cuando comer

Puede integrarse en la comida (combinándola con una fuente de proteínas) o consumir en la cena.

Para Terminar

Ahora que ya conoces lo útil que puede ser la cúrcuma para adelgazar, integra estas recetas en tu rutina y verás como consigues tu objetivo.

Eso sí, no olvides seguir una dieta que sea saludable y equilibrada, así como realizar algún ejercicio físico moderado de manera regular.

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